GRATISSIMO 宅配イタリアン　パスタ　ピザ　ドリアなどメニューも豊富！
当店はイタリアンをメインにフレンチや和のテイストを取り入れた
フュージョンキュイジーヌをケータリングサービスいたしております。

休日にご家族やカップルでレストランに出かけ料理や雰囲気を楽しむのも一つですが 、
一番リラックスできるご自宅に本格的な料理を届けさせ、お気に入りのワインでゆっくり会話を楽しむのも
また至極幸せなひとときであり、新しい贅沢ではないでしょうか？

頑固なまでのクラシックさと、大胆なフュージョンキュイジーヌとを使い分けるシェフ井川の素材
と調理法へのこだわりは食の匠そのもので、本物志向の方々にもきっとご満足いただけます。

また、贅沢なケータリングサービスを少しでも多くの方にご利用いただけるように、
１名様から、また、１品からでもご注文いただけるメニュー構成にしております。

是非ご利用くださいませ。
 
ケータリングで味を追求するのは本当に難しかったですね。オードブルや冷製、
揚げ物などでしたらいくらでも想いつきますが、パスタやラグー、本格ブレゼとなると・・・
食材のほとんどがお店で使うものより１ランク上でないとダメでしたね
、料理も使い捨て容器でのお届けとなると、お店で皿に盛り付ける量の２倍くらいでないと
見栄えがしないんです。でも、陶器のお皿でお届けするとお客様に洗い物やお皿の
回収などでご迷惑をおかけする場合もあるし・・・
結局悩んだ末、原価率は度外視してでも分量を多くしてお届けはone way容器で・・って事になりました。
私が直接お客様宅に出向いてサーブできない事は残念ですが、少し余裕がある時は是非、お宅のお皿に
盛り直してみて下さい。ベビーリーフをトッピングするなど少しの手間で皆様も一流シェフになれます。
ゆっくり時間をかけて作ったお料理は美食家の方々にもきっとご満足頂けると確信しております。
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